Cochinillo asado al horno

par | Juil 28, 2020 | Non classifié(e)

Cochinillo asado al horno a baja temperatura INGREDIENTES: Para 4 personas 1 cochinillo de aproximadamente 4,5 K marinado Manteca de cerdo Sal gorda   PREPARACIÓN 1. Para hacer el cochinillo asado al horno, primero untamos todo el animal con un poco de manteca de...

Magret de canard, pruneaux et pommes de terre

par | Fév 6, 2020 | Non classé

Home > Recetas > Page 2 Magret de canard, pruneaux et pommes de terre INGREDIENTS (2 p.) – 1 magret de canard – Pruneaux dénoyautés – 2 pommes de terre- En option : Brocoli, haricots verts, carottes…- Sel, poivre PRÉPARATION Préchauffez...

Plume de cochon ibérique au four

par | Nov 7, 2019 | Non classé

Plume de cochon ibérique au four INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 plumes de cochon ibérique 1 oignon doux 3 pommes de terre moyennes 2 tomates Sel 2 gousses d’ail Un peu de persil 3 cuillerées d’un bon vinaigre de Xérès Huile d’olive vierge extra PRÉPARATION 1....

Axoa estofado tipique basque

par | Oct 3, 2019 | Non classé

Axoa estofado tipique basque INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 kg de sauté de veau1 gros poivron rouge et 2 gros verts (je mets l’inverse, question de goût)2 beaux oignons 2 gousses d’ail1 bouquet garni2 cubes de bouillon de poulepersilpiment d’Espelettesel,...

Canard sauce moutarde au romesco, salade aux racines et Pedro Ximenez

par | Sep 5, 2019 | Non classé

Canard sauce moutarde au romesco, salade aux racines et Pedro Ximenez DONNÉES D’INTÉRÊT ET ALLERGÈNESCette recette combine des saveurs douces et terreuses avec la jutosité du confit de canard Martiko.Allergènes : fruits secs, gluten, sulfites, moutarde. ...