par artis | Avr 26, 2019 | Non classé
Épaule d’Agneau entière rôti au four Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 120 minutes 4 personnes Difficulté: moyen INGREDIENTS • Épaule d’agneau • 1 oignon • 100 gr de beurre • 1 cc. de gingembre en poudre • 1 bâtonnet de cannelle • Sel •...
par artis | Avr 25, 2019 | Non classé
Poulet épicé au cajun Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 40 – 45 minutes 5 personnes Difficulté: moyen INGREDIENTS • 8 cuisses ou contre-cuisses avec peau et os • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • 2 cuillères à café de sucre brun...
par artis | Avr 25, 2019 | Non classé
Côtes de porc au curry et au miel INGREDIENTS • 4 côtes de porc • 4 c.s d’huile d’olive • 7 c.s de miel écologique • 4 c.s de curry en poudre • 4 c.s de citron • 6 c.s de sauce soja • 1/2 oignon • Sel & poivre • Piment de cayenne (optionnel) •...
par artis | Avr 25, 2019 | Non classé
Secret ibérique et sa sauce chimichurri INGREDIENTS • 4 secrets ibériques • 2 c.s de vinaigre • 1 c.c de persil • 1 c.c de paprika • 1 c.c de cumin moulu • 3 feuilles de basilic frais • 3 gousses d’ail • Jus d’un demi petit citron • 200ml d’huile d’olive • Sel...
par artis | Avr 25, 2019 | Non classé
Joues de boeuf aux champignons INGREDIENTSPour 6 pers. • 1,5 kg de joue de bœuf • 400 g de petits champignons de Paris • 3 échalotes • 3 gousses d’ail • 1 bouquet garni (thym et laurier) • 20 g de cèpes séchés (facultatif) • 1 bouteille de vin rouge corsé • 10...
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