Cailles farcies

par | Avr 25, 2019 | Non classé

Cailles farcies INGREDIENTS   • 2 Cailles farcies • Sel • Poivre • 2 Oignons • 100 ml. de cognac • 100 ml. d’eau • 2 pommes • Beurre • Huile   PRÉPARATION   Saler et poivrer les cailles. Les faire dorer dans une sauteuse avec de l’huile et les...

Gigot d’agneau de lait au romarin et aux abricots

par | Avr 25, 2019 | Non classé

Gigot d’agneau de lait au romarin et aux abricots INGREDIENTS Pour 6 pers.   • 1 gigot d’agneau de lait • 6 gousses d’ail • 20 abricots secs moelleux • 3 branches de ramrin • 2 c. à soupe Gelée d’abricot • 10 cl huile d’olive • sel •...

Faux-filet de boeuf au parmesan avec slaade

par | Avr 24, 2019 | Non classé

Home > Recetas > Page 3 Faux-filet de boeuf au parmesan avec slaade Preparation : 20 min Cuisson : 15 min Temps de repos : 10 min INGREDIENTS (4 p.) • Fleur de sel et poivre du moulin • 2 faux-filets de 500 g. (1 lb) • 20 morceaux de parmesan de 2 cm. x 0,5 cm....

Filet mignon rôti et poires

par | Avr 16, 2019 | Non classé

Filet mignon rôti et poires INGREDIENTS   • Filet mignon de porc (350 g environ) • 4 petites Poires • 200 g Raisin (blanc et rouge) • 1 tête d’Ail • 10 cl Noilly Prat • 1 c. à soupe Huile d’arachide • 2 brins de Sauge • 1 c. à café Poivre de Sichuan •...