por artis | Abr 17, 2019 | Sin categoría
Salteado de cordero a la Navarresa INGREDIENTES para 6 pers. • 2 Kg. de pintada • 1 cuarto de cordero de leche • 6 pimientos rojos • 2 cebollas • 1 diente de ajo • 1 cucharilla de café de paprika • 1 pequeña guindilla roja o una pizca de polvo de Cayena • 1 chorrito...
por artis | Abr 17, 2019 | Sin categoría
Lonchas de cordero en salsa INGREDIENTES • 1 kg filetes de pierna de cordero • 1 cucharada de manteca de cerdo • 100 g tocino entreverado • 2 zanahorias • 1 chirivía • 12 cebollitas de platillo • 1 ramita de perejil • 1 hoja de laurel • 1 pizca de mejorana • 1 dl vino...
por artis | Abr 17, 2019 | Sin categoría
Falda de ternera con zanahorias y patatas al horno Tiempo de preparación : 20 min de preparación y 30 min de cocción. Dificultad: Fácil 4 personas INGREDIENTES • 1 kg de pecho de ternera • 1 kg de zanahorias • 600 g de patatas • 500 g de cebollas blancas • 200 g de...
por artis | Abr 17, 2019 | Sin categoría
Entrecot al chimichurri Tiempo de preparación : 60 minutos Dificultad: Media 4 personas INGREDIENTES • 25 gramos de perejil • 2 dientes de ajo • 1 c/c de pimentón picante • 1c/c de pimentón dulce • 1 c/p de tomillo • 1 c/p de orégano • 1 c/c de laurel molido • 11 ají...
por artis | Abr 17, 2019 | Sin categoría
Costillar de cordero a las finas hierbas Tiempo de preparación : 15 minutos Cocción: 45 minutos Dificultad: fácil Ración: 2 personas INGREDIENTES • Mostaza • Aceite de oliva virgen extra con hierbas • 2 chalotes • 1 ramita de perejil • 1 ramita de perifollo • 2...
Recent Comments