por artis | Jun 2, 2022 | Sin categoría
Nidos pappardelle a la puttanesca con sardinas INGREDIENTES — 400 gr. de parpadelle— 1/2 de bitxo— 4 tomates maduros— 2 gajos de ajo chafados— 20 grs de olivas ZAMARNE— 12 sardinas de lata TXALUPA— 1 cucharada de alcaparras— 10 hojas de perejil picadas— Aceite de...
por artis | May 17, 2022 | Sin categoría
Vichyssoise de espárragos blancos INGREDIENTES – 20 g de mantequilla– 20 g de aceite– 200 g de puerro (sólo la parte blanca)– 250 g de patata pelada– 500 ml de caldo de verduras– 300 g de espárragos blancos de bote– 150 ml de nata líquida– Sal y pimienta– Para...
por artis | May 3, 2022 | Sin categoría
Lomo bajo de buey Black Angus al paprika ahumado INGREDIENTES – 900 g (2lb) de lomo bajo de buey Black Angus– 60 ml (4 cucharas) de aceite vegetal– 30 ml (2 cucharas) de especias a filete de Montreal– sal– pimenta PREPARACIÓN Para chimichurri ahumado 60 ml (1/4 taza)...
por artis | Mar 2, 2022 | Sin categoría
Empanadillas de tomate, atún, mozzarella y albahaca INGREDIENTES (4 p.) – 150 g de atún en aceite– 3 cucharadas de tomate frito– 2 ramitas de albahaca– 16 bolitas de mozzarella- 1 paquete de obleas de empanadillas– 1 huevo PREPARACIÓN 1. Escurre el atún del aceite,...
por artis | Mar 2, 2022 | Sin categoría
Ver video de la receta Espaldita de cordero con zanahorias, chirivías y manzana INGREDIENTES (2 p.) – 1 espalda de cordero– 1 cabeza de ajo– 2 zanohorias– 2 chirivías- 1 manzana Granny Smith– 1 ramita de romero– Aceite de oliva, pimienta y sal PREPARACIÓN ...
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