por artis | Abr 24, 2019 | Sin categoría
Carrilleras de vaca con champiñones INGREDIENTES para 6 pers. • 1,5 kg de carrilleras de vaca • 400 g de champiñones de París • 3 chalotas • 3 dientes de ajo • 1 ramita de tomillo y una hoja de laurel • 20 g de setas secas (opcional) • 1 botella de vino tinto con...
por artis | Abr 24, 2019 | Sin categoría
Paupiettes de ternera al Jerez Preparación: 30 minutos Dificultad: fàcilINGREDIENTES para 4 pers. • 8 paupiettes de ternera • 100 ml de jerez dulce • 250 ml de fondo oscuro • 15 gr de maizena diluida en un poco de agua • 50 gr de mantequilla • sal y pimienta...
por artis | Abr 24, 2019 | Sin categoría
Solomillo de cerdo con bacon Tiempo de preparación : 15 minutosTiempo de cocción : 25 minutos4 personasDificultad: fácil INGREDIENTES • 1 solomillo de cerdo (aproximadamente 500 g) • 12 lonchas muy finas de bacon • 1 manojo de perejil • 2 dientes de ajo • 2 cucharas...
por artis | Abr 24, 2019 | Sin categoría
Entrecot con parmesano y ensalada Tiempo de preparación : 20 minutosTiempo de cocción : 15 minutos4 personasTiempo de reposo: 10 minutos INGREDIENTES • Flor de sal y pimienta • 2 entrecots de 500g • 20 tacos de parmesano de 2 cm. x 0,5 cm • 4 ramas de romero • 30 ml....
por artis | Abr 23, 2019 | Sin categoría
Pollo especiado cajún Tiempo de preparación : 15 minutosTiempo de cocción : 45 minutos5 personasDificultad: fácil INGREDIENTES • 4 paupiettes de ternera • 1 cucharada de vinagre balsámico • 1 cucharada de mostaza fuerte • 1 chorro de vino blanco • 2 cucharas soperas...
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